杭州利烨科技有限公司
电话:0571-85373706 88136815
传真:0571-88136835 
邮箱:zjliye@163.com 
地址:杭州市石桥路296号
客服QQ:
QQ      QQ

您现在所在的位置:首页新闻动态 公司新闻

抽湿机在食品行业的重要性及作用

  食品对人体的作用主要有两大方面,即营养功能和感官功能,有的食品还具有调节作用。

  食品的营养功能:是指食品能提供人体所需的营养素和能量,满足人体的营养需要,它是食品的主要功能。

  食品的感官功能:是指食品能满足人们不同的嗜好要求,即对食物色、香、味、形和质地的要求。良好的感官性状能够刺激味觉和嗅觉,兴奋味蕾,刺激消化酶和消化液的分泌,因而有增进食欲和稳定情绪的作用。

  食品的调节功能:表示食品可对人体产生良好的调节作用,如调节人体生理节律,提高机体的免疫力,降血压、降血脂、降血糖等功效。如芹菜的降血压、海带的降血目压和降胆固醇、核桃的健脑、绿豆的清热解毒作用等。因此,凡是具调节功能的食品称为功能性食品或保健食品。

  绿色食品分为A级和AA级和AAA级三类,三者均应符合《绿色食品产地环境质量标准》,其中,A级绿色食品是在生产过程中,严格按照绿色生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品;AAA级绿色食品是按有机生产方式生产,在生产过程中不使用任何化学合成的农药、肥料、兽药、食品添加剂、饲料添加剂及其他有害于环境和身体健康的物质,禁止使用基因工程技术,经专门机构认定,许可使用AAA级绿色食品标志的产品。

  这里抽湿机厂家给大家介绍下抽湿机在食品行业中的重要性。为了缩短食品生产周期,并实现全年不间断生产,就必须创造一种低温、低湿、高风速的生产条件,即人工模拟冬季室外的自然环境。

  食品风干所要求的温度、湿度、风速、风压与食品种类、腌制方法、包装手段、生产贮存周期均有关系。一般来说,食品含水量低、采用干腌、蒸煮处理、真空包装等条件可适当降低温湿度要求,但必须在在抽湿机的帮助下进行小样测试,取得足够的经验数据后,才可确认为设计指标。

  设备配置:为实现食品风干要求的特殊环境,应选用工业调温除湿机组,并配置特殊的送排风系统。根据食品风干的温度、湿度范围,及食品卫生的特殊要求,宜根据冷冻除湿、加热调温的原理选择设备,应具备自动运转、分段调节功能,并考虑到不同季节的风量配比,尽可能提高除水率,降低能耗。

  系统原理:风干房内悬挂的食品向周围空气中散发湿汽,潮湿空气被吸入空气除湿机内,先遇低温盘管降温凝露析水,即冷冻去湿,再经加热盘管升温,降低其相对湿度,再以一定风量及风速送至风干房内。如此循环,食品中的水分不断被空气除湿机排出,经过若干小时后,即达到食品风干效果。处理过程中,为除异味,可引进少量新风,同时少量排风换气。

  利烨科技专业从事除湿机、吊顶除湿机、工业除湿机、地下室除湿机、调温除湿机、抽湿机、工业抽湿机、配电房除湿机、新风除湿机、除湿器、低温除湿机、加湿机、工业加湿器、恒温恒湿机、酒窖恒温恒湿机、转轮除湿机等调湿设备的研发、设计、制造、销售等服务的综合性企业。

来源:   [2017-11-14]  浏览:1760
 
 CopyRight (c) 2011 杭州利烨科技有限公司 浙ICP备11012335号   优化技术支持:杭州四为信息  网站地图   XML地图